香锅羊肉
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湖工BB机
香锅羊肉
时间: 1-2小时
食材
羊肉
500g
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜苗
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
八角
适量
步骤
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1. 羊肉洗净，切成几块。 -
2. 入锅，锅内放入适量水。
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3. 加入桂皮八角。
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4. 炖约30-40分钟。
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5. 炖好的羊肉切片。
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6. 准备好配菜。
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7. 切好待用。
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8. 热油，姜蒜，辣椒入锅。
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9. 白萝卜入锅翻炒。
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10. 加入适量盐和酱油。
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11. 加入适量水，水没过菜为好。
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12. 加入羊肉，盖上锅盖煮至白萝卜糜烂。
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13. 加入适量辣椒粉。
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14. 蒜苗切好。
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15. 加入适量蒜苗即可。
小贴士
大火煮约20分钟左右，白萝卜就会熟了。
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