蒜薹肉丁丁炒面
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太上老君interior
丁丁炒面是我去民族餐厅比较喜欢吃的，今日自己在家DIY一番，味道不错呢，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
面团
300g
羊肉
150g
蒜薹
200g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
青红椒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
西红柿酱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 所有食材洗净切好待用 -
2. 面剂子扯筷子粗细的条状盖上保鲜膜待用
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3. 热锅凉油下入切好的羊肉翻炒
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4. 羊肉炒至微黄加些盐、西红柿酱、胡椒粉、酱油、洋葱、蒜薹翻炒均匀
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5. 最后放入青红椒
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6. 拉好的面切成丁
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7. 入锅煮8成熟捞出过一下凉水控干
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8. 倒入炒好的菜里继续翻炒
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9. 翻炒均匀，尝一下咸度。考虑再加不加盐
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10. 盛出后撒些生的蒜薹碎，味道更好哦
小贴士
没有西红柿酱可以选用西红柿，味道更好
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