黄金大饼
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-Anonymous__
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
白糖
10g
豆沙馅
适量
酵母粉
5g
步骤
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1. 面粉200克，白糖10克，鸡蛋1个，酵母粉5克，水适量和成一个柔软的面团发酵至2倍大。 -
2. 面发好后，再次揉面排气，檊成一个薄饼坯。
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3. 将豆沙馅铺在饼坏上铺一层。
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4. 把馅包起后，用手按成圆饼。醒15分钟（我的馅放太多了，怎么也没弄圆）
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5. 锅内放油，放入饼坯，小火烙10分钟。
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6. 然后翻面烙另一面。（我太心急了，给烙糊了，呵呵）
小贴士
饼皮和馅都是甜甜滴，但不够煊，可能是面发的不够，下次应该加一些泡打粉试试！
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