烧肉炒茄子
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夏有森光暖
平时都是放西红柿炒茄子，今天换烧肉炒
时间: 10-30分钟
食材
烧肉
1块
茄子
1只
蒜
1个
食用油
10g
蚝油
10g
白糖
10g
盐
5g
酱油
10g
步骤
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1. 材料：烧肉，茄子，蒜 -
2. 烧内切小块，蒜去皮
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3. 热锅热油，放入茄子
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4. 来回煸到茄子变黄
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5. 放入烧肉，蒜，蚝油，白糖，盐，酱油
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6. 加入适量的水，加盖焖
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7. 焖到茄子变软，翻动搅均
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8. 焖到收汁
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9. 出锅
小贴士
中火煸黄茄子
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