冬瓜蛋花汤
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翁孤浪王者
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备一块冬瓜。 -
2. 洗干净冬瓜，挖去瓤，去皮，切薄片。
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3. 再切成丝。
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4. 葱切碎。
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5. 淀粉加适量的水。
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6. 鸡蛋打散。
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7. 锅中放入适量水，烧开。
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8. 水开后先下入冬瓜丝。
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9. 放入胡椒粉。
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10. 加入适量的盐。
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11. 放入葱花。
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12. 倒入水淀粉。
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13. 倒入鸡蛋液。
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14. 再加鸡精。
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15. 出锅前淋上适量的香油。
小贴士
如果有香菜可以出锅前放点香菜。
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