山药芦笋炒火腿肉片
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鄙垦茄苫滓
山药芦笋炒火腿肉片
时间: 10分钟内
食材
山药
500g
芦笋
5根
胡萝卜
1根
洋葱
半个
火腿肉片
200g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 山药去皮，切片。泡在水中 -
2. 芦笋切片
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3. 胡萝卜去皮，切片
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4. 火腿肉切片
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5. 洋葱切丝，用盐腌制
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6. 炒锅放油，大火。放入胡萝卜片翻炒
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7. 放入山药片 ，翻炒
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8. 放入芦笋
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9. 放入火腿肉片一起翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后加入洋葱丝，翻炒一下就可出锅了
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10. 山药芦笋炒火腿肉片完成
小贴士
由于火腿肉片 是咸的，洋葱丝经过腌制也是咸的，所以调味时加盐一定要注意，不要多放，避免过咸。洋葱要最后放，不用多炒，保持洋葱的脆嫩。
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