芦笋炒火腿丁
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七色花爱恋雨阳
时令蔬菜,持续提供中
食材
芦笋
6根
火腿丁
适量
辣椒
1支
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 可以买成品的火腿丁,腌制好的,味道好级了
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2. 火腿丁再稍加酱油,料酒腌制
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3. 白芦笋,红,青椒各一支
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4. 芦笋削皮,切断儿,装盘,待用,准备葱花
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5. 下锅,先炒一下火腿,再放葱花,煸出香味,下芦笋,然后下青红椒,煸出香味,放调料,出锅!哒哒哒,成品!
小贴士
白芦笋一定要嫩,或者皮一定要削好,不然带皮会苦的,小厨们,切记啊!
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