口蘑春笋炒火腿怎么做？
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京细菜谱
春笋、口蘑焯水，热油爆香葱，然后加入其他食材翻炒，最后加调味料炒匀即可。
时间: 10分钟内
食材
口蘑
150g
春笋
50g
火腿
100g
油
适量
盐
少许
青椒
50g
胡萝卜
20g
葱
10g
酱油
10ml
步骤
-
1. 春笋、口蘑用水焯一下
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2. 热锅放油，放入葱花和火腿肠爆香
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3. 放入春笋和口蘑翻炒几下
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4. 放入青椒、胡萝卜丝翻炒几下
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5. 加入少许酱油、盐炒匀即可
小贴士
口蘑和春笋都用水焯一下，大火快炒
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