糖醋山药排骨
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麦田稻莺袁哊常
孩子爱吃糖醋排骨今天加了一点山药,一起炖起来
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
200g
排骨
500g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
白糖
5g
白醋
6g
芝麻
3g
步骤
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1. 排骨放水里
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2. 加入料酒煮三分钟
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3. 然后洗干净
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4. 锅里倒入油倒入排骨
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5. 煎至两面金黄
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6. 然后加入白糖
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7. 炒化后加入香醋
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8. 加入大料炒匀
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9. 然后加入水炖40分钟
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10. 30分钟后加入生抽在接着炖
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11. 山药切条
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12. 加入排骨里炒匀后加炖20分钟
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13. 炖至快收汁时加入芝麻
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14. 炒至放味即可
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15. 炒好装盘
小贴士
跟糖醋排骨一样的做法