您的位置: 首页>菜谱分类>【中秋】自制虾仁水饺
【中秋】自制虾仁水饺
8.4万热度
775收藏
overwhelming地厚
婆婆和公公很喜欢吃水饺。特别喜欢吃湾仔的。前些天小姐姐她们拿来了很多的虾,晒干一些后,还留下的就烧了虾仁水饺。婆婆说这是她第一次做虾仁水饺呢,不知道成功不成功。结果等烧好后大家一品尝,非常好哦。我说这么好吃,中秋也可以做一做,跟大家一起分享哦。
时间: 10分钟内
食材
200g
水饺皮
200g
葱花
5g
2g
鸡精
2g
生粉
5g
蛋清
1个
玉米
20g
步骤
  • 1. 将虾处理干净。去头、去壳,
  • 2. 横切,去线
  • 3. 将处理干净的虾仁剁碎,
  • 4. 放上料酒、蛋清、盐,搅拌均匀
  • 5. 取玉米粒
  • 6. 下锅焯一遍,
  • 7. 将虾仁、玉米粒、葱花放在一起,搅拌,
  • 8. 包水饺,这是买来的水饺皮,
  • 9. 这是以前吃过的水饺盒子,装做好的水饺刚好。
  • 10. 将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上,
  • 11. 放入清水煮开,
  • 12. 放入水饺,等水开了,再倒入清水,这样大概2次,水饺浮起就可以了。
小贴士
做好的水饺放入冰箱, 这样做,水饺煮起来不会化开,
这道菜的其他做法

黄瓜虾仁水饺

30收藏
11.3万热度

韭菜苔鲜肉虾仁水饺

34收藏
12.7万热度

猪肉白菜虾仁水饺

48收藏
10.2万热度

韭菜虾仁水饺

141收藏
7.7万热度

蒲菜虾仁水饺

160收藏
9.8万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
320.4万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱