中秋佳节家宴除了有传统菜，还得做点有新意的犒劳犒劳家人，妈妈是我们家的一大功臣，从我们姐弟出生到现在，她每天都是在辛勤忙碌中度过，日复一日年复一年毫无怨言，现在妈妈应该享儿女的福安度晚年了，可每天她还是止不住的要为我们操持，我笑称妈妈是我们家里的“大蜜蜂”，我呢当然是她的小蜜蜂了。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用。牛肉还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，在这早晚温差开始偏大的金秋，给妈妈端上这碟带着女儿祝福的菜，让妈妈的胃和心都补补能量暖暖吧........