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西红柿鸡蛋汤
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漝超像熊猫熊
今天早上看到家里还有两个西红柿,于是就想到做西红柿鸡蛋汤了。这次做的汤味道也是非常鲜美的。我喝了两大碗,没有吃面食。
时间: 30分钟-1小时
食材
西红柿
150g
适量
适量
鸡蛋
适量
清水
适量
面粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 两个西红柿洗干净
  • 2. 把西红柿切成条
  • 3. 锅中放一些油加热
  • 4. 放入西红柿翻炒
  • 5. 加入适量盐
  • 6. 加入适量清水煮开
  • 7. 碗中放适量面粉
  • 8. 加适量水到碗中,搅拌成面糊
  • 9. 锅里面的水开后倒入面糊
  • 10. 鸡蛋两个
  • 11. 把鸡蛋打入碗中,搅拌成液体
  • 12. 把鸡蛋液倒入锅中泛起了花
  • 13. 加入适量鸡精
  • 14. 一锅汤做好了,可以出锅了
小贴士
我们这次用的是面粉,做出的汤很有家乡的味道。
当然也可以用淀粉作为面糊,那样做出的和饭店的味道差不多。
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