芹菜鱿鱼丝
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迷恋
鱿鱼丝在很多人的印像里就是一小零食儿，炒着吃可能很多人没有尝试过，其实在锅里稍作翻炒也可以是很美味的下酒菜哦。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼丝
200g
芹菜
50g
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
干红椒
适量
步骤
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1. 鱿鱼丝用水浸软。 -
2. 姜、蒜切片，芹菜切段。
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3. 热锅冷油爆香姜蒜片。
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4. 下芹菜段炒至断生。
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5. 将鱿鱼丝控干水下锅快速翻炒。
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6. 调入适量生抽炒匀。
小贴士
鱿鱼丝炒前用水稍浸一会，时间不宜太长，不然就会碎了。
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