核桃壳煮鸡蛋
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像风在颂
时间过得真快,都立夏了,也就是说夏天开始了,接下来的三个月,新陈代谢加快,用新生的细胞修复我们老化的身体和功能。保持这种新生的能量,我们就不容易衰老。为了在夏天更好的生长,现在要好好补一下。从立夏开始,两周内都可以煮核桃壳鸡蛋来吃,别小看这一道核桃壳煮鸡蛋,它具有补气,健脾,固肾的功效,还能预防夏季暑热伤身的作用哦!
时间: 1-2小时
食材
核桃壳
6个
鸡蛋
6个
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料。
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2. 核桃壳洗净,用夹子夹碎取出核桃留壳。
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3. 核桃壳放入锅中静置半小时。
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4. 大火煮开转小火1小时,晾凉。
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5. 放鸡蛋,加入盐和酱油,大火开转小火6,7分钟。
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6. 用勺子轻轻敲破蛋壳,继续煮10分钟即可。
小贴士
核桃壳先洗净再去壳,关火后也可以多在锅里留一会再捞出。
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