萝卜汆羊肉丸子汤
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七十二行
冬天到了，不光是老人还是年轻人都应该注意保暖，这个保暖不光是穿衣服，还有胃哦~这个汤，是我们小时候最喜欢的冬天菜谱啦~~可惜，那时候条件不好，致使了里面没有那么多的羊肉丸子~嘻嘻，用这个汤泡米饭~~那个滋味儿，自个儿想去吧？
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉馅
500g
白萝卜
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
白胡椒
适量
香菜
适量
步骤
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1. 白萝卜切成丝 -
2. 羊肉馅里面加入葱末、姜末、盐和清水
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3. 用水打馅，快速搅拌，使得羊肉馅变成可以拉丝的状态，腌制
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4. 锅中做水
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5. 水开之后加入葱末
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6. 加入白萝卜，转为小火，用勺子将肉馅弄成丸子，放入锅中，丸子成型再转为中火
小贴士
1.羊肉馅里面不要加酱油
2.要用水打馅
2.要用水打馅
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