花菜炒肉片
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卖萝卜的小萝北
花菜炒肉的做法多种多样，今天这种做法很简单，适合像我这样的懒人们...
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1个
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
香葱
适量
步骤
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1. 青红椒洗好切碎 -
2. 花菜用清水泡下，撕成小朵
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3. 猪肉分肥瘦切好，过热水煮下
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4. 热锅少油
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5. 下肥肉，中火炼油
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6. 倒入辣椒，大火爆炒
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7. 断生后，下瘦肉
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8. 瘦肉炒至变色后，下花菜，继续翻炒
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9. 加入适量食盐
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10. 再加少量水，煮开后出锅撒上葱花。
小贴士
猪肉过水后口感更Q更入味
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