芒果慕斯
5.5万热度
100收藏
收藏
|
那么credit
芒果慕斯蛋糕,味道香甜可口,让你有口福了
时间: 1-2小时
食材
芒果
1个
奶油
200ml
酸奶
200ml
蛋糕片
1片
鱼胶片
10g
盐
适量
糖
20g
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 鱼胶片放水，隔水加热
-
3. 芒果切芒果花
-
4. 切好的芒果粒
-
5. 取一部分芒果达成芒果泥
-
6. 芒果泥中放入融化的鱼胶片和酸奶
-
7. 奶油加糖打发到6分发
-
8. 把6中的导入奶油中
-
9. 混合成慕斯糊
-
10. 准备好蛋糕片，只要1片
-
11. 将蛋糕片放入模具中
-
12. 倒入适量的慕斯糊
-
13. 放入芒果粒，再倒入慕斯糊，然后再铺一层芒果粒
-
14. 最后倒入慕斯糊，放入冰箱冷藏4小时以上
-
15. 涂膜
-
16. 撒上可可粉和糖粉
小贴士
无