魔鬼蛋
7.9万热度
111收藏
收藏
|
太上老君interior
外国人口中的魔鬼蛋居然是它,这么好吃的食物,真的是错过美味了
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
千岛酱
1勺
步骤
-
1. 把鸡蛋连壳煮熟，之后剥壳对切； -
2. 小心取出鸡蛋黄，注意不要弄坏蛋白；
-
3. 在蛋黄中加入一大勺瓷瓦勺的千岛酱；
-
4. 用勺子把蛋黄和千岛酱混合均匀，尽量压碎蛋黄减少颗粒；
-
5. 用勺子把混合好的酱灌入蛋白里，如果有雕花嘴挤出花纹会更加美观，这样就可以上桌了；
-
6. 如果想让魔鬼蛋羹漂亮有口感，可以放些蟹籽上去装饰，或者一些炒熟的黑白芝麻、切成小丁的番茄等。
小贴士
1、千岛酱因为品牌不同，做出来的口味也不一样，推荐的是丘比特千岛酱，口味更好。
2、可以购买蟹籽寿司，取上面的蟹籽来做装饰
3、可以在餐前1、2小时提前做好，放在冰箱里冷藏，更具风味。
4、魔鬼蛋除了可以用蟹籽、黑白芝麻、小番茄等做装饰外，还可以用葡萄干、小干果仁等等装饰，甚至还可以把这些材料与蛋黄一起搅拌再填到蛋白里，反正都看大家喜欢：）
5、蟹籽可以买去蟹籽寿司，取上面的蟹籽就可以了
2、可以购买蟹籽寿司，取上面的蟹籽来做装饰
3、可以在餐前1、2小时提前做好，放在冰箱里冷藏，更具风味。
4、魔鬼蛋除了可以用蟹籽、黑白芝麻、小番茄等做装饰外，还可以用葡萄干、小干果仁等等装饰，甚至还可以把这些材料与蛋黄一起搅拌再填到蛋白里，反正都看大家喜欢：）
5、蟹籽可以买去蟹籽寿司，取上面的蟹籽就可以了
-
这道菜的其他做法
-
牛油果魔鬼蛋
146收藏3.8万热度 -
魔鬼蛋
156收藏6.4万热度 -
魔鬼蛋
926收藏5.3万热度 -
夏日开胃菜---魔鬼蛋
25收藏9.7万热度 -
早餐-简单好吃的吞拿鱼鸡蛋杯（魔鬼蛋）
36收藏12.6万热度