豆豉榨菜
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靴子猫battery
老爸很喜欢吃榨菜，它质地脆嫩，风味鲜美，具有一种特殊的风味，以前老是买成包的。后来慢慢觉得自己买回来炒着吃更好。无意间我上网搜了一下，吓了一大跳，原来榨菜含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。呵呵，看来以后要炒点榨菜给老爸下酒啊
时间: 10分钟内
食材
榨菜
1个
青椒
100g
豆豉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备豆豉 -
2. 青椒洗净，切丝
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3. 榨菜洗净，切丝
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4. 热锅冷油
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5. 放入青椒，翻炒2分钟
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6. 加点盐
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7. 放入榨菜，翻炒2分钟
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8. 放入豆豉，继续翻炒2分钟即可
小贴士
豆豉和榨菜是咸的，所以后面不用放盐