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自己烙的春饼
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令狐冲automate
自己烙的春饼,一次出两张,饼薄,可以卷点土豆丝吃。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
适量
步骤
  • 1. 将和好的面分成两个圆饼。
  • 2. 在两个小圆饼上分别抹少许油。
  • 3. 将两个小圆饼重叠放上,按压一下。
  • 4. 将饼擀成大薄饼。
  • 5. 将煤气开火,锅内千万不要放油。
  • 6. 将擀好的饼放入锅中。
  • 7. 将饼一面烙干后翻另一面。
  • 8. 饼在锅中要不停的晃动,看见中间鼓出气包来,翻面。
  • 9. 翻另一面,将饼两面都烙出有点微黄色糊面的感觉即可。
  • 10. 将饼出锅。
  • 11. 用手在饼的边缘一揭开,就是两张薄饼。(烙一次,两张薄饼一起出锅,真是不错啊!)
小贴士
要注意烙饼的时候千万不要放油。油只是在做圆饼时抹一点点。
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