自由的春饼
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若雪樱花草含梅
馅料部分可以随自己喜好挑选。我这是按我们这边的过年习俗来做的。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
500g
滚开水
适量
落汤青
500g
豆腐干
200g
鲜肉末
400g
冬笋
2颗
步骤
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1. 滚开水拌面，和均匀，置一边待用。 -
2. 肉末炒熟
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3. 落汤青淖好切细，加入炒制
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4. 豆腐干切细丁，炒透
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5. 冬笋末炒透，加入前几样菜品，拌均匀
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6. 面粉按自己喜好擀成圆饼，放入锅中烤致两面微焦黄即可
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7. 随自己喜好，在饼皮上加入馅料，也可以加点辣辣的腌红辣椒。。。。。
小贴士
1.蒸春饼时，一定要等锅中的水开后再放入。
2.春饼出锅后，因为饼薄，揭饼时小心，避免揭破。
2.春饼出锅后，因为饼薄，揭饼时小心，避免揭破。
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