青菜黑木耳肉丸汤
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千菱最初的模样
亲戚经常送些新鲜的蔬菜过来,这次又拿来许多绿油油的小青菜,这种小青菜特别鲜嫩,一煮就熟。放些肉丸进去,就成了一道很清爽可口的汤,菜、肉、鸡蛋都有了,营养也全面、丰富。喝上去清清爽爽的,特别鲜美。大家也可以试一下,简单快捷美味。
时间: 10分钟内
食材
青菜
200g
肉丸
9个
香油
适量
盐
适量
开水
适量
黑木耳
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备食材
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2. 鸡蛋打散
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3. 炒熟盛出
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4. 锅中放入肉丸,倒入开水,大火煮开
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5. 等肉丸浮起时放入黑木耳、青菜
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6. 等青菜发软时放入鸡蛋
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7. 放盐调味,撒上香油即可
小贴士
肉丸浮起表示熟了。
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