孜然烤羊排
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鸵鸟amusement
相信我说孜然和羊肉是天生绝配,应该没有人会反对吧?!!!而且,我也相信只要喜欢吃羊肉的人,没有人会不喜欢孜然跟它配在一起的那种特殊风味,想想都让人陶醉啊,那怡人的香气,让人味蕾大开~!今天就是这么一个组合,让我们一家三口抢着吃啊,哈哈,量实在是少了~!
时间: 30分钟-1小时
食材
羊排
500g
孜然粉
15g
盐
适量
步骤
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1. 羊排切成一条条,沥干水份;
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2. 加入盐和孜然粉抹均入味; 最少腌两小时以上,过夜更好;
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3. 把羊排排入烤盘;
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4. 盖上锡纸;
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5. 入预热好的烤箱200度,烤约半小时左右;
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6. 拿掉锡纸,再烤约5-10分钟;
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7. 至羊排表面上色即可。
小贴士
吃完这些烤的食品,最好吃点梨,这样可以缓解一下热性~!
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