香蕉巧克力豆司康饼
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落莫
快速下午茶点做司康最好了，外酥里软！加入香蕉和巧克力豆让味道和口感升级！酵母版的比泡打粉的更加松软可口，值得用时间去等待半个钟***
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
黄油
60g
香蕉
1个
巧克力豆
20g
白糖
50g
酵母
4g
温水
30ml
鸡蛋液
适量
步骤
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1. 酵母溶于温水中静置5分钟 -
2. 糖和面粉混合，再加入黄油丁
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3. 用手把黄油和粉类搓均至蓬松
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4. 揉搓好的黄油粉开窝，倒入香蕉泥、巧克力豆和酵母水
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5. 混合成团
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6. 面团擀开，（折叠两次，可烤的有层次感）
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7. 用小人模压形
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8. 切了两个小三角形的；入烤盘静置醒发30分钟
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9. 鸡蛋打散
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10. 醒发好的司康，用蛋液均匀的刷表面； 然后入180度的烤箱，20分钟左右即可出炉。
小贴士
注意温水于不烫手为好，以免烫死酵母，导致司康发不起来。
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