芝士焗牛仔骨
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地厚terrify
这是在《就在吃排骨》一书中得到的灵感，稍有改动！柔美的奶香中包裹中牛仔骨，一流的牛仔骨的肉质中又充满奶香味，绝对是你意想不到的味道，这样的硬货，这样的绝配，不尝试过不要发表意见啊，哈哈！把材料准备好，简单的烤箱菜，真的适合特别的节日分享啊！
时间: 10-30分钟
食材
牛仔骨
250g
马苏里拉芝士
50g
黄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
洋葱
适量
彩椒
适量
步骤
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1. 牛仔骨用水泡掉血水后沥干，用盐和黑胡椒略腌； -
2. 准备洋葱，切适量大小的条状；
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3. 准备彩椒，也切适量大小的条状；
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4. 平底锅中入黄油，小火热至纶，然后下腌好的牛仔骨；
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5. 把牛仔骨两面都煎香一下；盛起备用；
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6. 平底锅少净，下一点黄油，把洋葱炒香；
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7. 加少许盐调味；
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8. 把炒好的洋葱铺在烤盘下面；
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9. 把煎过的牛仔骨放入，并铺上一层芝士；
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10. 把彩椒条也放入，再铺一点芝士；
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11. 预热烤箱180度，把烤盘入烤箱，烤约15-20分钟，至表在金黄即可！
小贴士
彩椒也可以跟洋葱一起炒，但我是为了拍相片好看，就放在面上了！
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