香浓巧克力蛋糕
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向文可有可无
香浓的巧克力蛋糕，吃一口便会深深爱上这味道！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
黑巧克力
75g
牛奶
75g
低筋面粉
45g
可可粉
15g
白砂糖
45g
盐
1g
步骤
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1. 低筋面粉和可可粉过筛备用， -
2. 黑巧克力和牛奶，隔水融化，搅拌均匀，
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3. 3个鸡蛋加入45克白砂糖，
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4. 用电动打蛋器搅打至浓稠，提起打蛋头可以清晰划出8字，
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5. 将过筛的面粉分两次加入，
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6. 搅拌均匀，
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7. 加入巧克力牛奶液，
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8. 用刮刀拌匀，
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9. 倒入不粘模具中，
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10. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤25分钟。
小贴士
这款蛋糕极容易消泡，制作时也可以添加一定比例的泡打粉。
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