抹茶可可拼色华夫饼
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宛如
继续我的华夫饼系列。这次选择的是抹茶和可可的,分别烤出来,最后摆盘拼在一起,色彩上更有冲击。周末的早餐一定要好好对待自己~如果能睡到自然醒就最好了,起来把准备好的华夫饼浆倒入模具中,20分钟吃上漂漂亮亮的早餐,配上酸奶和木瓜,一整天都有好心情~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
牛奶
70ml
绵白糖
50g
低筋面粉
114g
玉米淀粉
26g
抹茶粉
6g
可可粉
6g
玉米油
40g
盐
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 1个鸡蛋加入容器中,加入25g糖和一点盐
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2. 加入35ml牛奶搅匀
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3. 将生粉13g,抹茶粉6g,低粉57g,泡打粉2g一起过筛
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4. 倒入20g油
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5. 搅拌成抹茶粉糊,静置20分钟
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6. 等待的时间准备巧克力口味的。鸡蛋,牛奶步奏相同。将生粉13g,抹茶粉6g,低粉57g,泡打粉2g一起过筛
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7. 加入20g油,搅拌成可可粉糊,静置20分钟
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8. 机器刷一层油预热,倒入面糊
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9. 扣住盖子,大约8分钟即可
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10. 继续倒入可可面糊
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11. 同样做好
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12. 拼在一起就可以吃了
小贴士
此分量做了2个口味,每个口味的面糊烤两次刚好用完。时间过长就是脆脆干干的口感,依据个人喜好调整。
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