面包机版多味面包
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喜欢吃带有馅料的面包，但家人各有各的口味，把喜欢的馅料包成小餐包，再放入面包机中烤制，同时满足了全家人的口味。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
350g
牛奶
200g
鸡蛋
1个
黄油
10g
盐
2g
糖
20g
酵母
4g
紫薯馅
70g
肉松
70g
红糖糯米馅
70g
芝麻
5g
步骤
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1. 面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住,imix程序和面20分钟 -
2. 放入黄油再和面20分钟
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3. 米酒发酵程序进行发酵到两倍大
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4. 准备三种馅料
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5. 面团取出排气后分成16份，滚圆醒15分钟
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6. 压成圆形，放入馅料
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7. 包起捏紧，口朝下
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8. 依次放入面包桶内
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9. 全部放满，放入面包机内再次发酵1小时
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10. 发好的面包胚刷上蛋液
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11. 烘烤程序烤40分钟，出炉取出面包
小贴士
液体量根据自家面粉吸水性。馅料做法，肉松加点酸奶拌匀；紫薯蒸熟后压成泥，如果太干加点牛奶；糯米浸泡过夜煮熟后放红糖拌匀。
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