面包机版甜味面包
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老公第十六桸超
第一次按照说明书来做一键面包,没想到这款面包机的设置这么成功,基本上大家的一键面包都做得不错。早上上班前,将食材放入面包桶里,中午下班回到家,面包已经做好了,脱模的时候就感觉到,面包好松软,切开更惊喜,内部组织很相当好,而且这个面包,整个程序才2小时20分钟。配方做出来的味道也可以接受,以后想吃面包就轻松多啦!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
20g
清水
120ml
鸡蛋
1个
盐
2g
奶粉
15g
细砂糖
50g
酵母
g
步骤
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1. 首先将水,鸡蛋放入面包桶里,然后盐和糖对角放,接着放入黄油块
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2. 然后放入高筋粉,奶粉放在其中一个角上,中间挖凹,放入酵母
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3. 将面包桶放入面包机里,启动甜味面包程序,重量选择700克,烧色选择中色,时间2小时20分钟,期间还可以用手机连接wifi远程监控哦
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4. 这个是烘烤结束2小时后的面包状况,顶部稍微有点白
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5. 脱模,取出面包
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6. 切片,装入面包袋里即可,常温下保存3天
小贴士
注意放入顺序如下:水/牛奶,鸡蛋,盐,糖,黄油,高筋粉,奶粉,酵母。