油菜有清热解毒，散血消肿等功效。含有维生素c，其营养价值是诸多绿叶菜中的佼佼者。因为油菜的生长过程是不长虫子的，所以油菜不用打农药。是名副其实的健康食品。今天是个雾霾天气，都快中午了还没云开雾散，懒得出去买菜了，家里只有些油菜，没有配菜，只好用猪肉，虾仁来配油菜做馅儿吃吧。第一次做油菜馅儿，用电饼铛烙的盒子，哇塞，意想不到的美味。哈哈，又多了个吃油菜的方法。