奶香玉米饼
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祈祷
这个玉米饼的做法和白吉馍一样，平时应该多吃点粗粮，对身体有益。本来想做好饼后再炒些菜夹进去，谁知老公说不会来吃饭，我和女儿就这样吃也挺香的哦。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
300g
玉米粉
200g
牛奶
320g
糖
5g
盐
2g
酵母
3g
步骤
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1. 两种面粉混合 -
2. 取一半面粉，放入盐、糖、酵母、160克温牛奶揉成光滑的面团，进行发酵
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3. 另一半面粉用160克温牛奶揉成光滑的死面团，盖上湿布
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4. 发好的面团排气后包入死面团，充分揉匀
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5. 分成12份
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6. 取一份搓成长条
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7. 压扁，再从上往下擀，底部薄一点
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8. 从上往下卷起
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9. 压扁，醒15分钟
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10. 再擀成圆形
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11. 电饼铛预热，放入饼胚
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12. 盖上盖子，一般3分钟就行。
小贴士
面粉吸水性都不同，要根据自己面粉添减牛奶