豆沙果仁馅饼
9万热度
842收藏
收藏
|
丑圛袁命题寿
用很湿软的面团做出的馅饼口感真是不错，皮薄馅多，就是和面时手有点累。豆沙放些蔓越莓、核桃仁做成的馅料很香甜。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
豆沙
200g
温水
180g
油
适量
盐
3g
蔓越莓
40g
核桃仁
5个
步骤
-
1. 面粉加3克盐，拌匀，逐渐加入温水，用筷子搅拌成很湿软的面团，要搅拌到表面光滑点，盖上湿布醒30分钟 -
2. 豆沙馅放入切碎的蔓越莓干、切碎的核桃仁拌匀，如果太干加点牛奶
-
3. 面团借助手粉分成几份
-
4. 压扁，放入馅料
-
5. 像包包子一样包起，口朝下压扁，压薄一点
-
6. 电饼铛预热，上下刷油，放入饼胚
-
7. 盖上盖子，煎3分钟左右即可
小贴士
面团很湿，要借助手粉来操作
-
这道菜的其他做法
-
豆沙果仁馅月饼
109收藏34.1万热度 -
豆沙果仁馅月饼
188收藏2.3万热度 -
豆沙果仁月饼
779收藏6.5万热度 -
红豆沙芝麻馅饼
196收藏1.3万热度 -
豆沙果干月饼馅—去皮红豆沙
44收藏7.3万热度