南瓜玉米炖排骨
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帽子
家里经常吃的炖菜，排骨肉多，油脂多，加入南瓜和玉米很好地吸收油脂，味道好
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
南瓜
400g
玉米
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
桂皮
适量
八角
适量
老抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 排骨用水浸泡15分钟后，用清水冲洗赶紧 -
2. 南瓜去皮切大块
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3. 熟玉米化冻，切大块
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4. 葱姜切段或片，调料备用
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5. 炒锅中放入食用油烧热，倒入排骨煸炒至变色后
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6. 加入料酒和老抽翻炒均匀
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7. 把翻炒均匀的排骨倒入电高压锅中，倒入适量的热水，放入玉米、南瓜、葱姜、大料、盐和白砂糖，盖盖
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8. 等待高压锅完成任务即可
小贴士
电高压锅的炖功很强，所以在切南瓜的时候尽量切得大一点