墨鱼猪肚花生汤
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ordinarily欣怡
猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。红皮花生是补血良品。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肚
半个
红皮花生
100g
桂圆干
20g
党参
10g
油
适量
盐
适量
姜
2g
步骤
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1. 准备墨鱼一个 花生桂圆 姜片 -
2. 将买回来的猪肚俩面用水龙头冲洗干净，并剪去多余的油，将猪肚内部朝外，装入盆內，加一大勺盐均匀的抓洗猪肚，把猪肚的粘液都洗掉。
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3. 党参切段
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4. 墨鱼把骨头去掉，洗净切丝，然后用油炸香，用油炸一下可以减少墨鱼的腥味
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5. 将猪肚放到热水中，放入姜块，煮5分钟
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6. 取出煮好的猪肚，把一端面白色的东西去掉即可
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7. 猪肚切丝
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8. 将所有材料都放入压力锅中
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9. 加入适量的水
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10. 电压力锅选择煲汤功能，炖20分钟即可 也可以用砂锅炖，砂锅炖的时间会长一点，需要40分钟左右
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11. 炖好后加入适量的盐调味即可
小贴士
墨鱼用油炸一下可以减少墨鱼的腥味
墨鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。
墨鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。