蒸土豆鸡肉块
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小蔡一碟宁攲自
土豆鸡块的最佳做法,鲜嫩软糯,比大盘鸡都香,大人孩子都喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
土豆
150g
熟油
1/2匙
豉油
1/2匙
料酒
1/2匙
盐
1勺
生姜
适量
步骤
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1. 鸡腿2个洗干净，剁成块。 -
2. 装到盆中，加入生姜丝、料酒、豉油、盐、熟油。
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3. 搅拌匀腌上半小时
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4. 土豆去皮切厚片泡清水中待用
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5. 将土豆摆入盘中
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6. 放入腌好的鸡腿块
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7. 电压力锅内胆加入适量的清水，放入蒸架
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8. 将盘子摆上
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9. 合上电压力锅盖
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10. 通电选本色蒸功能键提示音后
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11. 开始本色蒸
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12. 30分钟后跳至保温功能
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13. 等气压降下来时才能打开电压力锅盖
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14. 成品
小贴士
鸡腿肉先用调料腌一会，肉蒸出来入味好吃。
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