土豆炖肉块
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periodical大叔
都说炖菜简单又健康，这道土豆炖肉块便是已炖为主，调味品尽量少添加，保留了肉香和土豆的味道，配一碗米饭，或者搭配面条吃，味道很不错哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
里脊肉
250g
土豆
250g
葱花
适量
盐
适量
李锦记秘制红烧汁
2汤匙
植物油
适量
步骤
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1. 原料集合 -
2. 土豆和肉洗干净切成1厘米大小的小块，肉块用热水烫一下祛血水
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3. 聪段切成葱花
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4. 锅内倒入适量水植物油，放入葱花爆香
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5. 倒入肉块中火翻炒
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6. 翻炒至肉块变色，倒入两汤匙红烧汁
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7. 倒入土豆块继续翻炒
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8. 然后根据个人口味加入适量的盐继续翻炒三分钟左右
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9. 倒入水，水的高度是肉块一样高
小贴士
肉块和土豆块如果切的大了，要延长炖的时间，水量也要增加