土豆排骨汤
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想喝醉
昨天拿出一些排骨解冻，本来想炖白菜的，可是老公不回来吃饭。
时间: 1-2小时
食材
土豆
250g
排骨
500g
花椒
适量
盐
适量
大料
适量
葱段
适量
姜片
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 焯一下，洗去沫沫
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3. 砂锅放入花椒、大料、葱段、姜片
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4. 倒入排骨
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5. 大火煮开，小火慢煮
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6. 煮至熟烂
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7. 土豆去皮，切块
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8. 倒入砂锅
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9. 煮至熟透，放盐、胡椒粉调味即可
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10. 上桌喽
小贴士
砂锅具有保温性，很适合煲汤。