猪肉柳叶包
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金酒柠
很喜欢柳叶包的捏摺包法，当初为了学习柳叶捏摺法，看了不少的网上视频，经过N次的观看后来算是学会了，虽然成品不怎么好看，呵呵！心里还是很开心的.
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
白糖
20g
酵母粉
2g
生抽
2汤匙
胡椒粉
2g
步骤
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1. 面粉入盆里，然后加入1克的盐、20克的白糖拌匀，后加入酵母水 -
2. 搅拌均匀后，揉搓成光滑的面团，然后放温暖处发酵
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3. 猪肉剁成肉末，然后加入调味料搅拌至上桨做成肉馅
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4. 面团发酵至2倍大
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5. 排气后，分成均匀的小面团
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6. 擀成薄面皮，把肉馅放入
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7. 包成柳叶包子
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8. 蒸屉底扫一层油，然后把面胚放入，待二次发酵完成后，开火蒸20分钟，关火虚蒸3分钟即可
小贴士
无技巧。
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