茴香猪肉馅的包子在我们北方是非常常见的馅料，我就非常喜欢茴香的那种辛香味道。我们家喜欢吃面食。和父母住在一起的时候，我们家每周至少要做两次带馅的面食。记得小时候，那时候的生活条件差一些，包包子往往是菜多，肉少。唯独是包这茴香馅儿的包子，里面的肉一定少不了。因为茴香喜油，所以做馅儿的时候老爷子会放上不少大肥肉，而且是直接切成的小块，所以，吃起来非常的过瘾，再配上一碗玉米糊糊，绝了。