香蕉糯米糍粑
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什犯罕陡实
香甜，细腻，浓郁的香蕉味。家里面来客人，妈妈买了2把香蕉和一些水果，谁知道客人不喜欢吃香蕉，客人走了之后，妈妈就叫我和哥哥负责消灭香蕉大军，吃了两三根，就吃不掉了，就想到做香蕉料理，家里有正好有糯米粉，然后我就发明了香蕉糍粑。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
1碗
香蕉
1根
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备好香蕉和一碗糯米粉。 -
2. 香蕉剥皮，放到保鲜袋上，再把保鲜袋对着，本来准备用保鲜膜的，但是家里没有了。
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3. 用保鲜袋的棍碾压香蕉。
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4. 一直碾到香蕉成泥为止。
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5. 糯米粉筛入大碗里。
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6. 把香蕉泥混入糯米粉，由于我家的香蕉太大，我又添了点糯米粉，才开始揉。
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7. 将香蕉和糯米粉糅合成面团。再醒20分钟。
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8. 这就是醒完的面团了，因为加了香蕉所以有点变色。
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9. 用刀面压扁面团。
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10. 压到大约1厘米薄。
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11. 切块，下锅炸，炸至两面金黄，出锅。这样就可以吃了，喜欢吃甜食的人，可以在出锅后，把油里加上糖，然后把糍粑迅速放到锅里一滚，然后再吃，就是甜的了。
小贴士
最后一步，在油里加糖，只要看到糖化了，就要立刻把糍粑放到锅里一滚，不然糖会焦，发黑。
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