香菇烧豆腐
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澈叶蓝凌赵
好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切大块。 -
2. 香菇提前泡发洗净。
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3. 锅中加适量油把豆腐平铺在锅中煎。
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4. 在豆腐表层撒少许的盐。
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5. 煎至一面金黄后翻面继续煎。
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6. 煎至两面金黄后盛出备用。
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7. 锅中热油爆香蒜米后把香菇倒入炒香。
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8. 淋适量生抽。
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9. 加入少许的番茄酱。
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10. 把之前煎好的豆腐倒入锅中。
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11. 加入少许水淀粉。
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12. 淋少许生抽。
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13. 加入适量盐调好味即可出锅。
小贴士
番茄酱可以加也可以不加，我女儿喜欢吃就加入了一点。