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自制鸡蛋卷
6.2万热度
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瞬蔷似手崩
外面买的鸡蛋卷脆脆的特别好吃,有天正好看到有人做,于是昨天自己尝试了一下
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
黄油
50g
白糖
45g
白芝麻
10g
步骤
  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 黄油隔热水化开
  • 4. 倒入鸡蛋液中
  • 5. 倒入面粉搅拌均匀
  • 6. 倒入白芝麻搅拌均匀至无颗粒
  • 7. 平底锅不要加热,倒入面糊摊平
  • 8. 开小火煎至边缘微黄,
  • 9. 翻面继续煎
  • 10. 卷起后放凉
  • 11. 依次做好剩下的蛋卷
小贴士
平底锅在倒入面糊之前不要预热,不要放太多面糊
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