紫薯豆沙饼
7.3万热度
726收藏
收藏
|
video指甲油
紫薯的营养特别丰富，而且膳食纤维等的含量也很高，还有着一股非常好闻的清香，所以平常多吃上一点还是非常好的。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
300g
糯米粉
100g
油
适量
白芝麻
适量
红豆沙
适量
牛奶
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 紫薯削皮切小块上锅蒸熟，大概蒸15分钟左右 -
2. 蒸好后趁热碾碎，加入白糖搅拌均匀
-
3. 加入糯米粉
-
4. 加入牛奶
-
5. 和成光滑的面团
-
6. 取一个面团压成薄饼状，中间放上自制的红豆沙
-
7. 收口
-
8. 放进芝麻碗里，均匀的粘上芝麻
-
9. 然后压扁
-
10. 平底锅里倒入适量油烧热后放入压扁的饼坯
-
11. 中小火煎，煎至两面金黄即可
小贴士
1、白糖可根据个人口味添加。
2、煎的时候，先要热锅，然后下少许油，再加入紫薯饼坯，中小火煎透。
2、煎的时候，先要热锅，然后下少许油，再加入紫薯饼坯，中小火煎透。