紫薯豆沙包
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邪殇sensation
一直在网上看到别人做的紫薯豆沙包挺好看的，今天终于试着自己做了一下，好像就是苏打粉坏了事，还将就吧，看着变成了玉米紫薯包了，呵呵下次就有经验了。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
3个
小麦面粉
适量
豆沙
适量
糖
20g
酵母
3g
步骤
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1. 准备好所需食材，备用。 -
2. 将紫薯洗净去皮，切块，放入锅中蒸10分钟。
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3. 将蒸好的紫薯压烂，放入面粉一起和匀。
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4. 将紫薯粉加入1.5g酵母粉调好的温水里揉和成团。
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5. 面上盖上帕子，静至发酵一小时。
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6. 将剩下的面放入调好的酵母水揉和均匀，放在温暖的地方发酵。
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7. 将红豆沙做成一个个小圆子备用。
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8. 发酵好的面团。
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9. 将紫薯面团放在桌上撒上干面粉，用擀面杖擀成图示。
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10. 再把白面团擀成图示，放在紫薯皮面上。
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11. 卷起来。
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12. 切成大小均匀的面团，用手压成图示，包上豆沙心即成。
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13. 放入锅中蒸20分钟，做好的豆沙包。
小贴士
我放了苏打粉变成黄色了，有点失败。各位可以不加。
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