香煎鲳鱼
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流年里沉淪曼筠
香煎鲳鱼,保证皮不破,肉不散,一上桌就抢光了
时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
2条
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 将鲳鱼去鳞去内脏，清洗干净 -
2. 在鱼背上划几刀，便于入味
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3. 在鱼身上撒上盐和花椒面腌制半小时
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4. 平底锅放油，烧开
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5. 把鱼放入，中火煎
小贴士
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食
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