雪菜腐竹鱼头汤
7.2万热度
184收藏
收藏
|
theme香水
我儿子和老公很喜欢喝的其中一款汤，汤色有点奶白，还有点微辣，汤味鲜美。。。
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
500g
腐竹
25g
雪菜
140g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 食材：鱼头（已洗净）、腐竹（已泡发清洗折断）、雪菜（已清洗切开）、姜片、干辣椒（已剪开） -
2. 烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。
-
3. 接着，搁入姜片和干辣椒，加适量的料酒。
-
4. 加入一些清水煮开煮上4——5分钟。
-
5. 然后，合入腐竹和切好的雪菜翻动一下煮开煮上2——3分钟。
-
6. 最后，加适量的盐。
-
7. 加适量的味精。
-
8. 调味翻匀，即成。
小贴士
随意做
-
这道菜的其他做法
-
雪菜腐竹丝瓜汤
192收藏9.5万热度 -
腐竹鱼头汤
145收藏1.7万热度 -
雪菜粉皮鱼头汤 by wqy
22收藏9.2万热度 -
墨鱼腐竹骨头汤
124收藏7.1万热度 -
白菜煮鳗鱼头汤
160收藏5.4万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度