芝心鸡翅
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枉薨
鸡翅常吃吧,这种做法你肯定没吃过,色泽金黄,外脆里嫩超好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
4个
芝士
2片
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
九层塔
适量
芝士粉
适量
步骤
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1. 鸡翅清洗干净，用手摸可以摸到两端各有一个骨头的链接点。 -
2. 用刀把连接点剁开
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3. 剁好的鸡翅就是这样了
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4. 用刀割开骨头周围的筋肉，让它们骨肉分离吧 。
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5. 一只手拽着一边的鸡骨头，另一只手抓紧鸡翅。
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6. 要想把骨头拽出来，要一边拽一边转哦。
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7. 直到它能很轻松的转动，骨头就可以拔下来了。
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8. 处理好的鸡翅。
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9. 没有骨头的鸡翅大集合。
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10. 把处理好的鸡翅放在干净的容器里。倒入适量的油，生抽，料酒，糖。腌一会。如果喜欢颜色重点的可以加老抽。
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11. 让调料没过鸡翅。腌两个小时吧。
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12. 烤盘刷上均匀的油，把鸡翅放在烤盘上。
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13. 高火两分钟就可以了。
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14. 把鸡翅撑开口，放进去适量的芝士。
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15. 使劲把芝士塞进去
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16. 继续进微波炉。这次时间要久一点，看芝士融化就好。
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17. 撒上芝士粉和九层塔就可以上桌了。
小贴士
去骨头还是很简单的，就是这么吃会少了啃骨头的乐趣了哦。