爆炒上海青
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静谧lump
今天我们这里的天气可真好呀！天气好心情自然就很好了。今天是孩子考试的第二天，给她增加营养特意买了一只鸡，又爆炒了一盘上海青，非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
上海青
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 上海青洗干净。 -
2. 蒜切片，干辣椒切成丁，葱切成段。
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3. 锅里倒油。
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4. 先把辣椒炸一下，在放二片姜，炒一下后放葱。
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5. 爆炒上海青。
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6. 放蒜。
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7. 放盐。
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8. 放鸡精，即可。
小贴士
很好吃，先把上海青洗干净后，把水沥干，这样炒出来的上海青特别好吃，一定要爆炒。快速放盐和鸡精，就可以了。
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