爆炒白菜梆子
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拿个橘子跑
总喜欢吃白菜，尤其是喜欢吃白菜的梆子，炒着吃催催嫩嫩的，很爽口的，就着米饭吃，很不错的哦。在说，白菜的营养价值也是很高的，营养丰富，柔嫩适口
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
油
适量
盐
适量
臊子肉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备适量的白菜梆子 ，洗干净备用 -
2. 把白菜梆子用刀斜切，要切薄一点，然后在水里泡一会
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3. 捞出白菜，沥干水分
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4. 在准备大蒜和生姜，切成丝 备用
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5. 上锅热油，等油热了加入大蒜和生姜丝爆香
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6. 然后加上沥干水分的白菜梆子爆炒
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7. 加上准备好的肉臊子一起翻炒
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8. 加上适量的醋调味
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9. 最后加上适量的盐调味
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10. 加上少许的鸡精，搅拌起来 就可以出锅了
小贴士
1，白菜切好在水里泡一会，去除里面残留的农药
2，白菜里面，早点加上醋，这样白菜就不会炒得太软
2，白菜里面，早点加上醋，这样白菜就不会炒得太软