清炒上海青
9.8万热度
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一辆misfortune
已经有大半年没吃上海青了，今天在菜市场看到绿油油的上海青就买了一斤。小时候家里自己有种吃腻了，长大之后就很少吃。
时间: 10-30分钟
食材
上海青
500g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 把青菜切半洗干净，蒜捣成泥。
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3. 水烧开倒入青菜勺一下，放盘里备用。
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4. 油锅预热，放入蒜泥；酱油；盐。
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5. 然后倒入青菜，翻炒几下就可以关火了。
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6. 装盘
小贴士
用清水把青菜浸泡10分钟左右